心にピンときた
言葉から
言葉から
「食」の 仕事を覗いてみよう
「食」の業界で働く人々は、どんな気持ちで働いているのだろう？
これまでの取材で紡ぎ出されてきた言葉の中から、「食」の仕事の魅力が見つかるかもしれません。
これまでの取材で紡ぎ出されてきた言葉の中から、「食」の仕事の魅力が見つかるかもしれません。
-
横に座って食事してるひとたちをみると、ちょうどその日、僕がお店に案内させてもらった商品と
お酒を楽しんでいたんです。 とっても嬉しそうな顔をしていて。それを見た瞬間、
『あぁ、僕の仕事は“ひとの幸せの瞬間”を演出することなんだな』って、そう思ったんです。 -
自分たちの手でつくったものを自分たちの手で販売するといった食品会社の義務を昔から貫いています。
こういった努力をひたすら続けることがお客様の笑顔や団欒につながっていると思います。 -
食材をつくっている生産者の思いやこだわりを伝えるのもホールの仕事。
「また来たい」って言ってもらえるようなお客さまを増やしたいですね。 -
生産者さんの取り組みとかを勉強するのも面白いですね。協力企業の牧場に行って、
普段は入れないところを見せていただくこともできます。生産者の思いに触れると、
肉片ひとつにしても無駄にしたくない気持ちが心に宿ります。
Job information
食関係の求人一覧
-
2022 10/04 公開大阪食堂サポート会計事務所大阪の飲食店を支える会計事務所で「誰かの役に立ちたい」を叶えよう。いつ、どんな時も料理人の味方になる。 -
2022 07/29 公開蜜香屋「やさしい世の中」をつくる強きチームへ。得意を活かし会社の核を担う、焼き芋屋のオールマイティスタッフ。 -
2021 03/22 公開2021年援農ワーカー募集@京都府和束町シェアハウスで暮らし農家で働く、わずかな時間。支え・支えられ、心が動くかけがえのない経験を。 -
2020 03/06 公開CHASHITSU Japanese Tea & Coffeeお菓子づくりが好きという思いを満たす製造・商品開発の仕事。創作ドリンク・和菓子で注目の日本茶スタンド。 -
2016 09/05 公開ホテル カンラ 京都食を通して「京都を伝える」仕事 -
2016 08/31 公開CHASHITSU Japanese Tea & Coffee心に交わる、革新的日本茶スタンド -
2016 07/25 公開株式会社きたやま南山誰もが誇りをもって働ける場をつくりたい。 -
2016 04/28 公開株式会社よつば農産対等な関係を維持していく -
2016 03/30 公開CHASHITSU for worker「ただものじゃない」お茶屋で働く。 -
2016 03/19 公開株式会社ナコム「集客戦略」をプロデュースする、食を通じたクリエイティブな仕事 -
2015 08/09 公開株式会社マツヤ“思い出に残るおいしさ”を届ける -
2015 07/15 公開株式会社蓬莱お客様の笑顔や団欒の時間をつくる。 -
2015 05/15 公開株式会社船場虎島「誰かの役に立っている」を実感する、飲食業の働き方。 -
2015 02/23 公開UDS株式会社まちに新風を巻き起こす“新・情報発信基地” -
2015 01/26 公開株式会社 鮮魚たかぎ古き良き魚文化を世界へ伝える -
2014 12/27 公開CHASHITSU for worker「ただものじゃない」お茶屋で働く。
-
2014 02/26 公開SONGBIRD COFFEE好きなものを詰め込んで -
2014 02/06 公開トリトンカフェ北野店イベント型カフェのパイオニア -
2013 06/07 公開CHASHITSU for worker仕事情報発信基地の顔となれ。 -
2013 05/17 公開eight knot bakery向上心を持ってパンと向き合う。
